Простой рецепт беляшей с бараниной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 263 килокалорий.
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 24
- Количество калории: 263 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
- Репчатый лук 4 головки
- Баранина 800 г
- Молоко 0,3 стакана
- Подсолнечное масло 200 мл
- Пшеничная мука 500 г
- Сахар 1 столовая ложка
- Сухие дрожжи 15 г
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Мякоть говядины или баранины прокрутить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, черный молотый перец, молоко или воду, перемешать.
- В подготовленном молоке растворить соль, сахар, всыпать часть муки, влить разведенные дрожжи, размешать, всыпать остальную муку и замесить тесто.
- Поставить его в теплое место на 2–3 часа.
- Готовое тесто разделить на кусочки по 60 грамм и раскатать.
- На середину раскатанной лепешки положить 60–70 грамм мясного фарша, края теста поднять и защипнуть, оставляя середину с мясом не покрытой тестом.
- Жарить беляши в большом количестве масла, причем сначала мясом вниз.
Метки:
-
slyusarenko82 нравится это.
-
невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Морочина Л нравится это. -
спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант беляшей с бараниной
-
спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
-
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
-
супер задумка - буду заглядывать!
