Котлетки по-французски

Несложный рецепт котлеток по-французски авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 122 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 122 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на шесть порций

• куриное филе - 400 г
• яйцо - 2 шт.
• мука - 2 ст. л.
• сметана - 2 ст. л.
• перец - по вкусу
• специи - по вкусу
• чеснок - по вкусу
• зелень - по вкусу
• соль - по вкусу
• Для обжаривания:
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Нарезать куриное филе мелкими кусочками. Добавить яица и сметану. Перемешать.
2. Зелень нарезать, чеснок - нарезать мелко, раздавить или натереть на терке.
3. Курицу посолить, поперчить, положить специи, чеснок и зелень. Перемешать. Добавить муку, перемешать и оставить на 10 мин.
4. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить котлеты до румяной корочки, выкладывая их ложкой на сковороду.

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления