Ну как же Новый год без традиционной селедки под шубой? Предлагаю свою новогоднюю подачу этого салата в виде порционной закуски.
Простой рецепт закуски "Змеиное логово" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 210 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 20
Количество калории: 210 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На Новый год
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Сельдь малосольная — 1 шт
Свекла — 1 шт
Картофель — 2 шт
Яйцо — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез — 8-10 ст. л.
Хлеб ржаной — 8 шт
Сыр (тертый немного)
Пошаговое приготовление
Сварить картошку, свеклу, яйца. Дать остыть, затем почистить. Все, по отдельности, натереть на мелкой терке. Лук и селедку(предварительно очищенную) мелко нарезать. Из хлеба вырезаем круги, на которые и будем выкладывать закуску.
Теперь берем формочку ставим ее на хлебушек и начинаем выкладывать слоями салат. Выкладываем в следующем порядке: Картошку, лучок, селедку, свеклу и яйцо.
Слои смазываем тонким слоем майонеза. Выкладываем закуску на тарелку змейкой.
Сверху на закуску из селедки можно выложить«змею». А оставшиеся продукты смешать и слепить овальные шарики, обвалять их в сыре и выложить рядом к закуске. Это вроде змеиных яиц.
