Рецепт изысканного куриного салата с яблоками для гурманов, которые любят себя баловать. Дуэт из нежного филе и спелых яблок под аккомпанемент сладкого чернослива - гвоздь праздничного стола!
Количество порций: 4
Несложный рецепт куриного салата с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 284 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 284 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На ужин
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Куриное филе — 300 Грамм
Яблоки — 2 Штуки
Чернослив — 100 Грамм
Миндаль — 100 Грамм
Луковица — 1 Штука
Яйца — 2 Штуки
Твердый сыр — 100 Грамм
Майонез — - По вкусу
Соль — - По вкусу
Перец — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Куриный салат - это отличное решение для праздничного стола: казалось бы просто, но со вкусом. Понравится любителям экспериментов. Для приготовления куриного салата с яблоками лучше использовать именно куриное филе, ведь оно нежнее. Яблоки выбираем кисло - сладкие, сыр - твердый, желательно пармезан, но голландский или российский тоже подойдет. Миндаль лучше проколоть заранее - сырой он слишком твердый.
Рецепт:
Куриное филе и яйца отвариваем.
Лук нарезать полукольцами и ошпарить.
Чернослив замачиваем в кипятке, затем нарезаем на средние кусочки.
Готовое филе измельчаем в блендере (старайтесь не превратить его в кашу).
Яблоки чистим, обрезаем кожуру, трем на крупной терке. Вареные яйца тоже нужно натереть.
Орехи тоже измельчаем (можно в блендере, можно в ручную).
Перемешиваем все как следует в миске, солим, перчим, добавляем майонез. Кто не любит майонез, может использовать оливковое масло в качестве заправки.
Перед подачей даем блюду постоять в холодильнике минут 10. Украшаем зеленью, половинками чернослива или орехами. Приятного аппетита!
