Простой рецепт бобов эдамаме в остром соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 348 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 348 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииБобы эдамаме 500 гКрупная морская соль щепоткаПерец чили хлопьями щепоткаСоевый соус 3 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикТемное кунжутное масло 2 столовые ложкиСахар 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеВоду в маленькой кастрюльке довести до кипения, в кипящую воду добавить вымытые бобы. Если они замороженные в пакетах, то можно их варить, не размораживая. Варить 4 минуты в кипящей воде, затем окинуть на дуршлаг и оставить.Первый вариант самый простой (мой любимый). Положить вареные бобы в тарелку (желательно глубокую) и посыпать крупной морской солью. Бобы готовы.Второй вариант более экзотический. Разогреть на сковородке кунжутное масло и добавить к нему чеснок, чуть поджарив добавить перец чили, соевый соус и сахар (по вкусу, можно и без него). Помешать хорошенько до загустения соуса, на огне. Выключить огонь. Добавить к соусу вареные эдамаме и перемешать. Положить на тарелку.