Простой рецепт куриных рулетиков с грибами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 112 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 24
Количество калории: 112 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда из грибов
Ингредиенты на восемь порций
Филе куриное — 1 кг
Луковица — 1 шт
Шампиньоны — 200 г
Сыр — 100 г
Муки пшеничная высшего сорта — 2 ст. л.
Сливки 10 % - ной жир. — 200 мл
Растительное масло
Соль — г
Перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Мелко нашинкованную луковицу и ломтиками порезанные грибы обжаривать на растительном масле 5-7 минут. Куриное филе хорошо отбить, посолить и поперчить. Выложить на каждое филе небольшое количество тертого сыра и завернуть рулетиком. Закрепить зубочистками. Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны. Выложить в глубокую форму для запекания. Сливки довести до кипения, немного посолить и добавьте муку.
Хорошо перемешать венчиком. Добавить к сливками грибы. Перемешать грибы со сливками и залить рулетики. Поставить в разогретую духовку до 180-200 градусов С на 20 минут. Выложить на порционные тарелки и украсить веточкой зелени. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!
