Простой рецепт жюльена с курицей и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 401 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 401 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 1 гСливки 100 млТвердый сыр 200 гРастительное масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуКартофель 250 гСвежие грибы 300 гПошаговое приготовлениеОтварное куриное мясо, лук и грибы некрупно нарезать. Грибы и лук обжарить на растительном масле примерно 5–7 минут, затем туда добавить мясо. Сразу посолить, поперчить, залить сливками или сметаной. Убавить огонь и готовить еще пару минут (если добавить сливки — чуть больше, пока они не загустеют, если сметану — около 1 минуты).Сыр натереть на терке. Готовый соус перемешать с половиной сыра. Разложить в огнеупорные формочки, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. При подаче можно украсить зеленью.Есть варианты рецепта. При желании можно добавить смесь прованских трав. Жюльен также можно приготовить и без курицы, просто — с грибами.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жюльене с курицей и грибами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
@t_inga, рецепт жюльена с курицей и грибами ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!