Камбала, запеченная с томатами, под пармезаном

Простой рецепт камбалы, запеченной с томатами, под пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 261 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 261 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Камбала 2 штуки
• Лук - порей по вкусу
• Соль с травами по вкусу
• Молотый белый перец по вкусу
• Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
• Помидоры 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Камбалу разделываем. Снимаем верхнюю кожу.
2. Разрезаем вдоль позвоночника, пополам.
3. Солим, перчим и даем постоять 30 минут, чтобы рыба пропиталась специями.
4. Нарезаем томаты и лук. Смешиваем и приправляем.
5. Духовку разогреваем до 210 градусов.
6. Противень выстилаем фольгой и смазываем оливковым маслом.
7. Выкладываем рыбу и сверху выкладываем томаты с луком и поливаем оливковым маслом.
8. Ставим в духовку на 15–20 минут.
9. За 5 минут до готовности посыпаем пармезаном.