Предлагаю вам приготовить простое, но очень вкусное повседневное блюдо - куриные бедрышки тушеные в сметане. Куриное мясо получается нежным, ароматным, с необычайно вкусным, насыщенным сметанным соусом. Подать бедрышки можно на обед или ужин с любым гарниром на ваше усмотрение.

Несложный рецепт куриных бедрышек тушеных в сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Куриные бедра — 5 шт
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Морковь (небольшая) — 2 шт
• Перец болгарский сладкий — 1 шт
• Сметана — 200 г
• Бульон или вода — 150 мл
• Соль, специи для курицы, черный свежемолотый перец (по вкусу)
• Лист лавровый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное (для обжаривания)
• Паприка - хлопья (щепотка - по - желанию)

Пошаговое приготовление

1. Куриные бедра помыть, обсушить, посолить и посыпать специями для курицы.
2. Сковороду разогреть с растительным маслом. Поместить в нее бедрышки и обжарить их до слегка румяной корочки с двух сторон. Затем добавить в сковороду репчатый лук, порезанный крупными кусочками и морковь, порезанную кружочками.
3. Обжаривать лук и морковь вместе с курицей на небольшом огне в течение 4-5 минут. Поперчить.
4. Далее переложить содержимое сковороды в кастрюлю, влить бульон или воду. Тушить бедрышки на небольшом огне 15 минут. После этого добавить в кастрюлю порезанный кусочками сладкий болгарский перец, сметану, соль и паприку. Перемешать все и тушить курицу в сметанном соусе еще 10-15 минут на слабом огне.
5. В конце добавить порезанный чеснок и лавровый лист (за 5 минут до готовности). Куриные бедрышки, тушеные в сметане готовы! Невероятно вкусно! Приятного аппетита!