Не только вкусный, но и красивый рулетик - прекрасная пара к чашке чая
Постный рулет с маком особенно хорош, если его подавать с чаем.
Несложный рецепт постного рулета с маком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 323 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 323 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на восемь порций
Мука 500 гр
Сахар 50 гр
Вода 250 мл
Растительное масло 2 стол. л.
Дрожжи (сухие) 2 чайн. л.
Ваниль 5 гр
Соль 5 гр
Для начинки:
Мак пищевой 250 гр
Крахмал 3 стол. л.
Изюм по вкусу
Пошаговое приготовление
Готовим тесто. Замешиваем его в миске, соединив дрожжи с сахаром, солью, ванилью, мукой и постным маслом (любое растительное) и разведя все это водой. Месим добросовестно, дабы тесто стало плотным и достаточно эластичным.
Засыпаем другую миску маковыми зернами, замочив их в кипятке. Остудив, перекладываем мак на сито. Ставим сито под кран. Оставляем сушиться, а когда он высушится, перекладываем в более подходящую емкость. К нему добавляем мытый изюм с крахмалом. Перемешиваем.
Делим тесто надвое и раскатываем обе части. Выкладываем на оба листа маковую начинку, распределив её по всей поверхности. Заворачиваем их. Оставляем подниматься в течение часа. Кладем в духовку и устанавливаем нагрев на 180 градусов. Ждем, пока рулет с маком не приготовится.
