Простой рецепт маринованной селёдки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 218 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 51
Количество калории: 218 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты на четыре порции
Сельдь — 1 шт
Лавровый лист — 1 шт
Перец душистый горошек — 3-5 шт
Гвоздика — 3-5 шт
Кипяченая вода — 300 мл
Соль — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Рыбу очистить и выпотрошить. Удалить голову, хвост и хребет.
Разделать полностью на 2 филе. В воду добавить специи, соль и масло. Выложить рыбу в миску залить маринадом.
Накрыть пищевой пленкой и убрать на сутки в холодильник. Нарезать порционными кусочками. Выложить на блюдо с нарезанным полукольцами луком. Украсить зеленью и ягодами брусники.
Подавать к столу сбрызнув растительным маслом. Счастливого Нового года!
