Простой рецепт веганского зеленого салата вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 31 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 31 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Вегетарианская кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на одну порцию
Авокадо 0.3 шт.
Горошек зеленый консервированный 4 ст. ложк
Огурец 1 шт.
Консервированные огурцы 5 шт.
Петрушка 4 веточ.
Рукола 4 веточ.
Гранатовый соус по вкусу
Пищевая соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Веганский зеленый салат - блюдо, в составе которого все ингредиенты зеленые. Такой необычный салат придется по вкусу не только вегетарианцам!
Для приготовления этого салата нам нужно промыть горошек.
Порежьте консервированные корнишоны.
Порежьте свежий огурец.
Порежьте треть авокадо.
Порежьте руколу и петрушку.
Смешайте все порезанные ингридиенты, посолите, поперчите, добавьте гранатовый соус (при его отсутствии можете использовать сок лимона) и украсьте кунжутом, орехами или тыквенными семечками. Кстати, я обычно не добавляю оливковое масло, потому что авокадо и так содержит все необходимые жиры. Приятного аппетита!
