Непростой рецепт пиццы с цукини, курицей и кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 642 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 642 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Филе куриной грудки 1 штука
• Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Масло канолы 1 чайная ложка
• Красный лук 50 г
• Цукини ½ штуки
• Свежие зерна кукурузы 100 г
• Соус сальса верде ¼ стакана
• Кинза 1 пучок
• Тесто для пиццы 500 г
• Сыр монтерей джек 100 г
• Сыр чеддер 100 г

Пошаговое приготовление

1. Порежьте куриное филе на небольшие кусочки, посолите, поперчите и посыпьте кумином. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте куриное мясо 3 минуты до румяной корочки.
2. Добавьте мелко нарезанный лук, зерна кукурузы и нарезанные небольшими кусочками цукини. Обжарьте 2 минуты.
3. Добавьте соус сальса верде и готовьте еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте горсть мелко нарезанных листьев кинзы.
4. Разогрейте духовку до 230 градусов.
5. Раскатайте тесто большим кругом и переложите на противень. Сверху ровным слоем выложите начинку и посыпьте натертыми на терке сырами.
6. Запекайте 10 минут до готовности и сразу подавайте.