Рецепт десерта очень простой, очень полезный и вкусный. Про пользу ягод знают все. А кто ещё не знаком с семенами чиа, то семена чиа содержат 20 % белков, 34 % жиров, 25 % пищевых волокон, а также значительное количество антиоксидантов. Особенно богаты линоленовой и другими Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами. Семена чиа содержат в два раза больше кальция, чем в молоке.
Простой рецепт летнего чиа пудинг с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 150 килокалорий.
Время подготовки: 3 ч
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 150 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Детский праздник, Ланч, Полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Без термообработки
Нам понадобится: Блендер
Ингредиенты на четыре порции
Клубника 2 стакана
малина желтая 1 стакан
апельсин 1 шт.
йогурт натуральный 1 л
семена чиа 2 ст. л.
сахар 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
В йогурт добавляем семена чиа и оставляем минимум на 3 часа, лучше на ночь. Семена разбухают примерно в 10 раз и йогурт становиться похож по консистенции на пудинг.
Клубника взбиваем блендером с 1 ст. л. сахара. Тем, кто следит за правильным питанием сахар можно заменить на сироп топинамбура. Разливаем на дно стаканов.
Далее аккуратно чайной ложкой выхладывем по 250 г йогурта с чиа.
Малину перетирания через маленькое сито, чтобы убрать косточки. Перетертую малину, апельсин и 1 ст. л. сахара взбиваем блендером. Аккуратно разливаем по стаканам по верх йогурта. Готовый пудинг можно украсить листиком мяты
