Сегодня я расскажу, как приготовить блины на закваске в домашних условиях. Получается быстрая и очень простая в приготовлении выпечка, вам не составит труда сделать такие блины самостоятельно!
Этот необычной, но простой рецепт блинов на закваске не содержит в себе яиц и продуктов животного происхождения. Так что люди, которые не употребляют мясо и яйца, но молоко в свой рацион включают, с удовольствием полакомятся этими блинчиками. Они просто тают во рту и всегда получаются очень пышными. Попробуйте!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт блинов на закваске домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 195 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 195 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины
Ингредиенты на четыре порции
Закваска молочная — 200 Грамм
Мед — 20 Грамм
Масло растительное — 20 Грамм
Молоко — 150 Грамм
Мука — 150 Грамм
Пекарский порошок — 2 Чайных ложки
Сода — 1/1, Чайных ложки
Ягоды — По вкусу (для начинки или украшения)
Пошаговое приготовление
Для теста смешаем все жидкие ингредиенты, подождем, пока появятся пузырьки: так действует закваска. Дальше всыпаем муку, соду и пекарский порошок, тщательно перемешиваем.
Аккуратными одинаковыми кляксами выливаем тесто на противень. Я на этом этапе прямо в каждый блин всыпаю немного ягод. Запекаем при 200 градусах в духовке по 5 минут с каждой стороны.
Достаем блины, складываем их стопкой и посыпаем оставшимися ягодами. Готово!
