Простой рецепт чизкейка со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 421 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 421 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийСливочное масло 125 гПеченье 250 гСливочный сыр 750 гСахар 220 гЯйцо куриное 3 штукиСметана 180 гЛимонная цедра 2 чайные ложкиЛимонный сок 60 млПошаговое приготовлениеПорубить сладкое печенье в мелкую крошку, можно кухонным комбайном, добавить размягченное масло и снова порубить.Проложить форму диаметром 22 см фольгой. Выложить полученную массу в форму и хорошо прижать ко дну и стенкам. Поставить форму на противень и убрать в холодильник на 30 минут.Разогреть духовку до 160 градусов. Взбить оставшиеся ингредиенты до однородности миксером. Перелить начинку в подготовленную корочку из печенья и запекать в духовке в течение 1 часа (или пока торт не схватится в центре). Выключить духовку и дать торту остыть в духовке, приоткрыв дверь. Затем накрыть и поставить в холодильник на ночь.