Фасолевый салат с запеченными помидорами


  1. Простой рецепт фасолевого салата с запеченными помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 76 килокалорий.


    Фасолевый салат с запеченными помидорами
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Технология приготовления: Запекание

    Ингредиенты на шесть порций

    • Помидоры черри (порезанные пополам) 250 г
    • Масло оливковое4 ст. л.
    • Чеснок (мелко порезанный) 3 зубчика
    • Лук репчатый (красный, мелко порезанный) 2 луковицы
    • Розмарин (порезанный) 2 ч. л.
    • Фасоль белая (консервированная, каннеллини ) 800 г
    • Уксус бальзамический5 ч. л.
    • Пармезан50 г
    • Салат радиччо красный (или рокет) несколько листьев 

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить половинки помидоров срезом вверх на противень, побрызгать маслом и посыпать солью и перце. Запекать 15 минут.
    2. Нагреть оставшееся масло в сковороде. Обжарить чеснок, половину лука и розмарин, с солью и перцем. Готовить на медленном огне до мягкости.
    3. Добавить фасоль и уксус, перемешать, прогреть, затем добавить оставшийся лук. Подавать, посыпав пармезаном и помидорами, украсив веточкой розмарина и с салатом.
    4. Сделайте заранее:
    5. Помидоры и салат (без лука) можно подготовить за 6 часов до обеда. Лук добавить можно перед подачей на стол.
    6. Экспериментируйте:
    7. Можно добавить филе тунца или копченой форели. Попробуйте добавить вареную зеленую фасоль или спаржу. Сверху вместо пармезана посыпьте фетой или козьим сыром.


     
    Ольга_Л нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  4. И как у тебя все получается???
     
    Dejyvap и Olorfza нравится это.