А вы когда-нибудь экспериментировали с приготовлением роллов, используя, например, овощную приправу? Мы - да! Получилось немного необычно, и при этом очень вкусно!Несложный рецепт экзотических роллов с авокадо, огурцом и семгой японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, ФуршетСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на шесть порций5 листов водорослей нори250 г риса для суши50 г рисового уксуса1 авокадо1 огурец200 г слабосоленой семги200 г сыра Филадельфия1 ст. л. сахарасоевый соусVEGETA NATUR Универсальная приправа с овощамивасабиПошаговое приготовлениеПодготавливаем все ингредиенты.Оборачиваем циновку пищевой пленкой (или пакетом), чтобы было удобнее заворачивать роллы.Промываем под проточной водой рис.После этого, заливаем рис водой так, чтобы его скрывало на 2 см. Ставим на сильный огонь до закипания и далее уменьшаем его на самый минимум, не перемешивая рис ложкой и не открывая крышку на 15 минут.Пока готовится рис смешиваем сахар, немного приправы, рисовый уксус и воду (50% воды и 50% уксуса), чтобы получился объем 50 мл.Как только наш рис будет готов, поливаем его полученной смесью и ставим остывать.В это время нарезаем авокадо, огурец, семгу длинной соломкой.Нори кладем блестящей стороной вниз на циновку.На шероховатую поверхность нори выкладываем сначала рис тонким слоем. Затем ближе к одному из краев выкладываем нашу начинку. Другой край немного смазываем смесью уксуса и воды, для того, чтобы наш ролл скрепился при сворачивании.Начинаем сворачивать ролл с той стороны, ближе к которой была начинка, придерживая ее пальцами.Докручиваем ролл и немного уплотняем его сверху руками.Полученные роллы оставляем на 15 минут.Далее смачиваем нож в смеси уксуса и воды, и нарезаем им ролл на кусочки шириной 2 см.Приятного аппетита