Простой рецепт тыквенных равиолей с рикоттой и шалфейным маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 168 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 48
Количество калории: 168 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Тыквенное пюре 1 стакан
Сыр рикотта 60 г
Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Тесто вонтон по вкусу
Сливочное масло 2 столовые ложки
Листья шалфея по вкусу
Пошаговое приготовление
В миске смешайте тыквенное пюре, рикотту и кумин. Посолите и поперчите по вкусу.
На каждый листик теста выложите по 1 чайной ложке начинки. Края смажьте водой и хорошо защипните.
Доведите до кипения воду в большой кастрюле. Варите равиоли 2-3 минуты.
Тем временем, растопите сливочное масло в сковороде вместе с несколькими листьями шалфея. Готовьте, пока масло не станет светло - коричневым, сразу снимите с огня и перемешайте с равиолями. Сразу подавайте.
@Oouevtoc, рецепт тыквенных равиолей с рикоттой и шалфейным маслом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
