Цветная капуста под соусом

Блюдо для ценителей простых и вкусных рецептов. Несколько минут и на вашем столе окажется ароматная, сочная и очень вкусная цветная капуста под соусом.

Самая простая запеканка из цветной капусты. Проварите её в кипящей воде в течение 10 минут, затем сложите в форму. Приготовьте соус бешамель и залейте капусту, сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке в течение 25 минут. На стол подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Количество порций: 3

Очень простой рецепт цветной капусты под соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 325 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски

Ингредиенты на три порции

• Цветная капуста — 450 Грамм
• Сыр — 30 Грамм
• Мука — 15 Грамм
• Сливочное масло — 15 Грамм
• Молоко — 300 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 10 минут, затем выложите в форму для запекания.
2. Подсушите на сковороде муку, добавьте масло и тщательно разотрите муку с маслом. Влейте немного молока, размешайте и добавьте остальное молоко. Посолите, поперчите и проварите соус 7-8 минут, постоянно помешивая.
3. Затем залейте капусту соусом.
4. Посыпьте тертым сыром и запеките в разогретой до 220 градусов духовке в течение 25 минут. На стол подавайте в горячем виде.