Если вы любите домашние бургеры, то вам необходимо знать как приготовить соус для бургеров, чтобы он получился вкусным и выгодно оттенял вкус мясной котлеты в вашем бургере. Попробуйте этот рецепт.

Этот соус по вкусу напоминает классический барбекю, он идеально подходит для говяжьих бургеров. Если на последнем этапе тушения в сковороде вы видете, что соус получается слишком густым, то добавьте в него несколько столовых ложек воды. Позвольте воде немного выпариться - и выключайте соус.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт соуса для бургеров американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на шесть порций

• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 3 Зубчика
• Паприка — 2 Ст. ложки
• Паста томатная — 3 Ст. ложки
• Сахар коричневый — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Для соуса лучше подходит красный лук, он обладает более нежным вкусом, чем обычный репчатый лук. Очистите его от кожуры и порежьте довольно мелко. Таким же образом очистите зубчики чеснока и нарежьте их.
2. Две столовые ложки растительного масла разогрейте на сковороде и выложите в нее лук и чеснок. Обжарьте их до прозрачного состояния. Это займёт одну - полторы минуты. Не стоит дожидаться, пока на овощах появится коричневая корочка.
3. Теперь в сковороду нужно засыпать коричневый сахар и хорошо всё перемешать. Когда сахар расплавится и лук с чесноком закарамелизируются, в сковороду выложите паприку, а следом за ней - томатную пасту. Соус перемешивайте деревянной лопаткой.
4. Когда все ингредиенты оказались в сковороде, соус нужно протушить ещё одну - две минуты. Теперь он готов. Переложите соус в удобную посуду и займитесь приготовлением бургера.