Простой рецепт салаки по‑шведски шведской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Шведская кухняТип блюда: Закуски, Шведская кухняИнгредиенты на четыре порцииСалака 300 гРепчатый лук 100 гТоматная паста 50 гРастительное масло 50 гСахар 10 гСемена укропа 5 гСушеный майоран 2 гСоль 1 гУкроп по вкусуПошаговое приготовлениеСалаку (или сардины) очистить от костей, но филе оставить на коже. Филе скатать в рулеты. В рулет можно завернуть лимон, перец или анчоус, но это добавка не обязательна.Семена укропа слегка продавить скалкой и обжарить на разогретом масле. Нарезанные кольца лука равномерно разложить поверх семян укропа. Рулеты из салаки плотно друг к другу уложить на слой лука.Томатная паста, сахар, соль и майоран развести водой до консистенции умеренно густого томатного сока и залить рулеты. Рулеты могут быть как частично так и полностью покрыты томатной заливкой — дело вкуса.После закипания заливки, температуру нагрева снизить, сковороду накрыть крышкой и тушить 10–20 минут. Готовые рулеты по вкусу посыпать зеленью укропа.
Мы тоже недавно первый раз делали салаку по‑шведски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем