Простой рецепт рулетов куриных русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 48 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Панировка

Ингредиенты на три порции

• филе куриное 1 кг
• грецкий орех 100 г
• лимон (сок) 1 шт.
• масло сливочное 100 г
• чеснок (мелко порубленный) 4 зубчика
• яйца куриные 1-2 шт.
• сухари панировочные 100 г

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе разрезать вдоль на 2 части, отбить с двух сторон, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
2. На край полученной отбивной положить полчайной ложки сливочного масла, рубленый чеснок, несколько кусочков разломленного грецкого ореха.
3. Завернуть отбивную в рулет, яйца взбить, рулет обмакнуть в яичную смесь, а затем в панировочные сухари.
4. Обжаривать рулеты на сковороде до хрустящей корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Переложить обжаренные рулеты в кастрюлю, добавить немного воды и тушить в течение 10 минут.