Закусочный багет с сыром и зеленью

Простой рецепт закусочного багета с сыром и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 470 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 470 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Французский багет 1 штука
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Укроп 1 пучок
• Зеленый лук перья по вкусу
• Твердый сыр 100 г

Пошаговое приготовление

1. Моем, сушим бумажным кухонным полотенцем, измельчаем зелень (укроп, лук).
2. Чистим чеснок, пропускаем его через пресс или трем на мелкой терке.
3. Сыр нарезаем тонкими ломтиками.
4. Перемешиваем зелень и чеснок со сливочным маслом, солим, перчим по вкусу.
5. Противень покрываем листом пергаментной бумаги.
6. Кладем багет на противень.
7. С двух сторон кладем вдоль багета две палочки для суши — это позволит нарезать багет, не дорезая до основания.
8. Осторожно кладем в получившиеся разрезы кусочки сыра.
9. Сверху щедро смазываем масляной смесью.
10. Помещаем противень в разогретую духовку минут на 10 (пока не расплавится сыр).
11. Употребить в горячем виде.

Сыр можно потереть на терке и смешать с масляной смесью. Тонким ножом нанести смесь на кусочки багета. Багет можно заменить на обычный батон. Но батон разрезать сначала два раза вдоль, потом несколько раз поперек и тоже промазать масляной смесью.