Простой рецепт тушеной говядины с ромом и анисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 510 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество калории: 510 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Анис (бадьян) 1 чайная ложка
Говядина 700 г
Репчатый лук 2 головки
Сушеный базилик 2 чайные ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Сушеная кинза 1 столовая ложка
Белый ром 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Готовить в глубоком казане.
Нарезать лук полукольцами. Разогреть масло и закинуть лук. Тушить до золотистого оттенка.
Нарезать мясо квадратиками. Как только лук станет золотистым, добавляем мясо в казан. Обжариваем 5–10 минут.
Потом добавляем кинзу, базилик и анис. Хорошо перемешиваем и добавляем ром. Затем вливаем 350 мл кипятка. Закрываем крышкой и тушим 30 минут.
Перемешиваем, ставим на медленный огонь и тушим под закрытой крышкой еще 50 минут.
@Володько Н, рецепт тушеной говядины с ромом и анисом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!