Несложный рецепт маринованных креветок с сальсой из манго и чили домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 348 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 348 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийЛимонный сок 4 столовые ложкиОливковое масло 4 столовые ложкиМорская соль 1 чайная ложкаУкроп 3 столовые ложкиОчищенные креветки 1 кгРуккола 150 гМанго 450 гКрасный перец чили 1 штукаКрасный лук 1 головкаЛимонная цедра 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеВ большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, морскую соль и мелко нарезанный укроп. Добавьте креветки, хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 1 час.Разогрейте гриль.Жарьте креветки на гриле 2-4 минуты, перевернув 1 раз, до розового цвета, но мягкого состояния на ощупь. Переложите на тарелку и оставьте остывать.В миске смешайте нарезанные манго, мелко нарезанные лук и чили и лимонную цедру.Выложите листья руколы на тарелки, положите небольшое количество сальсы, а сверху положите креветки. Посолите и немедленно подавайте.
сегодня первый раз готовила маринованных креветок с сальсой из манго и чили. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.