Мужчина будет без ума! Вкусно, просто и по-домашнему!
Как появились дома горшочки, начала готовить многие блюда с их использованием. Вот очень люблю кулинарный рецепт, который называется «Тефтели в горшочке». Готовить это блюдо очень просто. Сейчас расскажу.
Непростой рецепт тефтелей в горшочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 179 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 179 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Растительное масло (для обжаривания) 150 мл
Рис 1 стак. (200 мл)
Яйца 1 шт.
Фарш мясной (свино - говяжий) 1.5 кг
Лук (1 в соус) 2 шт.
Мука (для панировки) 0.75 стак. (200 мл)
Соль (и в фарш и в соус) по вкусу
Специи сухие (и в фарш и в соус) 2 чайн. л.
Для соуса:
Болгарский перец (красный и зеленый) 2 шт.
Чеснок (или 4 на 1 горшочек) 3 зубч.
Сметана 4 стол. л.
Майонез 4 стол. л.
Баклажаны 1 шт.
Морковь 1 шт.
Вода (или 5 на 1 горшочек) 3 стол. л.
Пошаговое приготовление
Сначала возьмите рис, промойте его, положите в глубокую тарелку и залейте кипятком. Тарелку накройте крышкой и оставьте так на 25 минут. Потом режем на кубики репчатый лук. Перемешиваем его с мясным фаршем. Дальше кладем в него рис, который запаривали в кастрюльке. Все посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Потом разбейте одно яйцо и снова перемешайте. Поставьте на плиту сковородку. Налейте масло. Подогрейте его. Обжарьте тефтельки, которые надо скрутить из фарша и обвалять в муке. Чтобы фарш не прилипал к рукам, нужно чуть их намочить. Обжаренные тефтельки положите в горшочки. Налете немного воды. На них положите овощи, которые порежьте на небольшие кусочки. Для аромата положите несколько зубчиков чеснока. Сверху все залейте сметаной, перемешанной с майонезом. Посолите и поперчите. Накройте горшочки крышками и поставьте их в духовку на полчаса или микроволновку на полную мощность на 10 минут. Приятного аппетита!
