Простой рецепт бельгийских пивных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 651 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 651 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 200 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Светлое пиво 200 мл
• Сухие дрожжи 5 г
• Сливочное масло 60 г
• Соль по вкусу
• Сливки 35% - ные 100 г
• Сахар 130 г
• Брусничный соус 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Смешать в миске все сухие ингредиенты с яйцом. Растопить сливочное масло и добавить к смеси. Смешать все венчиком до однородности.
2. Аккуратно влить пиво — так, чтобы оно не сильно пенилось. Перемешать опять венчиком и залить в силиконовые формы для маффинов.
3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать минут.
4. Когда оладьи испекутся, достать их из духовки, дать им немного остыть и вытащить из форм.
5. Хорошо взбить сливки с сахаром — эта смесь называется крем шантильи. Подавать пивные оладьи с брусничным соусом и взбитыми сливками.