Простой рецепт цветной капусты в яйце домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКапуста цветная 2 шт.Куриное яйцо 3 шт.Подсолнечное масло 6 ст. ложкЧесночная соль 1 ч. ложкСухари панировочные 100 г.Редис 4 шт.Сметана 4 ч. ложкСвежая зелень 1 пучокВода 350 мл.Пошаговое приготовлениеЦветная капуста известна всем. Ее можно замораживать, отваривать, жарить, запекать. Цветную капусту можно подавать как на второе блюдо, так и для закуски. Этот рецепт очень простой. Итак, капусту помыть, разделить на средние соцветия, отварить в подсоленной воде 15 минут, так, чтобы она не переварилась, затем вынуть и остудить.В неглубокой посуде взбить яйца с солью, добавить немного воды и снова взбить. В тарелку высыпать панировочные сухари.Каждое соцветие капусты, погрузить в яйцо, так, чтобы все соцветие было в яйце.Затем хорошо, обмакнуть в панировке каждое соцветие.Масло раскалить в сковороде, выложить капусту и обжаривать с каждой стороны, до золотистого цвета.Зелень мелко нарезать. Редис помыть, произвольно порезать. Готовую капусту выложить в тарелку, украсить редисом, зеленью, сметаной и подать к столу.