Простой рецепт кулича со специями и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 34 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 34 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Вода 1,2 л
Пшеничная мука 10 стаканов
Сахар 1 стакан
Куриное яйцо (крупное) 6 штук
Свежие дрожжи 2 столовые ложки
Изюм по вкусу
Молотая корица ½ чайной ложки
Молотая гвоздика ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Замесить крутое тесто из 0,4 литров теплой воды, 2 столовых ложек свежих дрожжей и соответствующего консистенции теста количества муки (примерно 10 стаканов). Оставить подниматься.
Когда тесто поднимется, развести 0,8 литрами теплой воды и еще раз дать подняться.
Добавить в тесто сливочное масло, яйца, корицу, гвоздику, 1 стакан сахара и разминать руками в течение часа или более.
Потом сделать кулич, дать ему расстояться, смазать яйцом, обсыпать рубленным миндалем и сахарным песком (1 чайная ложка), украсит изюмом и испечь.
