Очень простой рецепт бутербродов с малосольной семгой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 349 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 349 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Сэндвичи
Ингредиенты на четыре порции
Белый хлеб 450 г
Семга 200 г
Морская соль 10 г
Молотый черный перец 10 г
Пошаговое приготовление
Итак, рыбку промываю под струей холодной воды. Делаю надрез вдоль хребта, отделяю филе, удаляю все косточки.
С помощью ножа освобождаю филе от шкурки.
Тонкими полосочками нарезаю филе семги (толщиной не более 1–1,5 см).
Укладываю на дно посуды (я использую керамическую кастрюльку) первый слой рыбы. Присыпаю (на глаз, щепотку–две) крупной морской солью, перцем. Повторяю слои до последнего кусочка, присыпая, естественно, каждый слой солью и перцем.
Укладываю тарелку, вверх дном, кладу груз 2 кг. Ставлю на ночь в прохладное место.
Утром, на завтрак, готовлю бутерброды к чаю. Режу свежий белый хлеб, кладу сверху кусочек рыбы.
Вкуснятина, обожаю бутерброды с малосольной семгой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, И_Мушин :)
