Простой рецепт моллюсков с кукурузой и кинзой в белом вине домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиЛук - шалот 1 штукаПерец халапеньо 1 штукаБелое сухое вино ¼ стаканаМоллюски 12 штукМолодые початки кукурузы 2 штукиРубленная кинза по вкусуПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте тонко нарезанный шалот и очищенный от семян и тонко нарезанный халапеньо. Готовьте, помешивая, 2 минуты.Влейте вино и доведите до кипения.Затем быстро добавьте моллюсков и нарезанные тонкими кружками початки кукурузы. Закройте крышкой и готовьте, помешивая, 5–7 минут. После удалите нераскрывшиеся раковины.Разложите по 2 сервировочным пиалам и посыпьте кинзой. Сразу подавайте.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант моллюсков с кукурузой и кинзой в белом вине ещё не пробовала