Такой рецепт селедочки в моей семье самый любимый! Я бы даже сказала, самый традиционный. Лук всегда мариную, но можно это и не делать. Смотрите рецепт.
Для салата нужно отварить овощи, очистить их и натереть на крупной терке. Рыбу нужно разобрать на филе, удалить голову, внутренности, косточки. Сложите салат слоями, каждый из которых смажьте майонезом. Дайте пропитаться салату часик — и можно ставить на стол! Обязательно попробуйте мой рецепт, как приготовить селедку под шубой без яиц. Удачи!
Количество порций: 3-4
Простой рецепт селедки под шубой без яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 259 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 259 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Сельдь слабосоленая — 1 Штука (небольшая)
Свекла — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Морковь — 2 Штуки
Картофель — 4 Штуки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Майонез — По вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовьте продукты. Отварите овощи до готовности в кожуре. Очистите. У рыбы удалите внутренности, кожу, голову.
Порежьте рыбное филе кубиками не большого размера. Овощи натрите на крупной терке. Лук порежьте мелкими кубиками. При желании можно замаривать в уксусе с водой и сахаром.
Берем блюдо или тарелочку, на дно кладем слой селедки и лука. Если лук мариновался, то хорошо отожмите его от жидкости.
Сделайте не слишком густую майонезную сеточку.
Далее выложите на селедку слой картофеля, соль - перец — и снова майонезная сеточка.
Следующий слой сделайте морковным. Повторите соль - перец и майонезную сеточку.
Последний слой - свекла и украшение. Украшайте тем, что есть под рукой. Я украсила маринованным луком, майонезом и морковью. Приятного аппетита!
