Простой рецепт свиных ребрышек с медом украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииСвиные ребрышки 1 кг.Соевый соус 3 ст. ложкМед натуральный 1 ст. ложкПодсолнечное масло 30 мл.Чеснок 4 шт.Приправы для мяса по вкусуПошаговое приготовлениеКогда готовится это блюдо, домашние кругами ходят по кухне и, закрыв глаза, наслаждаются его ароматом. Свиные ребрышки готовятся просто и быстро, но еще быстрее они исчезают с тарелок. Для приготовления этого блюда понадобится около 1 кг свиных ребрышек, масло растительное, соевый соус, чеснок (3-4 зубчика), натуральный мед, приправы для мяса либо просто черный перец. Довольно спорным ингредиентом является соль, потому как соевый соус уже содержит соль, но если кто - то привык к более соленой пище, то нужно ориентироваться по своему вкусу. Я данное блюдо не солю. Сначала необходимо подготовить ребрышки: помыть, убрать лишний жир, обсушить салфеткой.Необходимо приготовить соус. Соевый соус (3 столовых ложки) смешать с 1 столовой ложкой меда, добавить измельченный чеснок (можно мелко порезать, можно пропустить через чесночный пресс) и приправу для мяса.Каждое ребрышко нужно тщательно обвалять в соусе, если у Вас нет необходимости тот час же накормить своих родных, можно мяско немного промариновать. Далее следует обжарить ребра на растительном масле до образования красивой румяной корочки. После обжарки, мясо переложить в кастрюльку, добавить немного воды и потушить на медленном огне около 40-45 минут.За счет наличия в соусе меда, ребрышки приобретают немного сладковатый вкус, а во время прожарки от блюда исходит потрясающий аромат. Подавать с овощами либо другим гарниром.