Баклажанные рулетики с сыром - очень хорошая и простая в приготовлении закуска. Обжаренные баклажаны прекрасно сочетаются с сырной начинкой, чесноком и майонезом. Вкусно на холодное и горячее.
Перед вами - классический рецепт приготовления баклажанных рулетиков с сыром. Баклажаны нарезаем тонкими пластинками, солим и оставляем на 15 минут. Майонез смешиваем с измельченным чесноком. Обжариваем баклажаны на сковороде, смазываем каждую пластинку майонезной смесью и добавляем тертый сыр. Формируем рулетики и наслаждаемся! Удачи!
Количество порций: 10
Простой рецепт баклажанных рулетиков с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 50 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 50 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты
Ингредиенты на десять порций
Баклажаны — 500 Грамм
Сыр твердый — 50 Грамм
Майонез — 3 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Масло растительное — По вкусу
Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
Баклажаны промойте и порежьте длинными, тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 20 минут.
Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
Обжариваем баклажаны на растительном масле до красивого золотистого цвета.
Смазываем каждую пластинку баклажана смесью из майонеза и чеснока, на верх выкладываем тертый сыр.
