Однажды приготовив этот салат, вы полюбите его на всю жизнь!

Предлагаю приготовить потрясающе вкусную и полезную еду – салат из мидий. Мидии давно известны своими целебными качествами. Они содержат в себе целый клад полезных веществ, и наконец, они просто очень вкусные. Итак, следуем этому кулинарному рецепту и готовим вместе.

Простой рецепт салата из мидий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• Мидии 500 гр
• Майонез 200 гр
• Грецкие орехи 0.5 стак. (200 мл)
• Яблоки 2 шт.
• Зелёный горошек (консервированный) 0.5 стак. (200 мл)
• Лук репчатый 2 шт.
• Петрушка (зелень) 1 гр
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Вначале нужно сварить мидии, очистить и нарезать их кусочками. Затем поместим мидии на 20–30 минут в холодильник.
2. Тем временем возьмём яблоки, вымоем их и очистим от кожуры. Затем разрежем и аккуратно удалим сердцевинки с семенами. Нарежем яблоки дольками и эти дольки натрём на тёрке в миску.
3. Если у вас грецкие орехи целые, то очистим их и мелко нарежем ножом их ядра. Измельчённые ядра грецких орехов кладём в миску к яблочному пюре.
4. Далее, туда же добавим и мидии, которые уже успели достаточно охладиться и зелёный горошек. Нарежем полуколечками лук и тоже поместим в салат.
5. После этого посолим, поперчим и зальём наш салат майонезом. Всё хорошенько перемешаем и нарежем на досточке зелень петрушки. Равномерно рассыпим петрушку на салат.
6. Вот и все дела, салат из мидий готов, можно подавать на стол. Главное – это как - нибудь удержаться и не съесть его самостоятельно по дороге от кухни до стола.