Несложный рецепт яблочных пирожные-квадратиков с крошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 173 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 52
Количество калории: 173 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Пшеничная мука 4 стакана
Грецкие орехи 130 г
Сливочное масло 300 г
Коричневый сахар 1 стакан
Молотая корица 1,75 чайные ложки
Яблоко 1,8 кг
Изюм 150 г
Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Белый мелкий сахар 0,3 стакана
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
В миску сложить 1 стакан муки, нарубленные орехи, 1/1, стакана мягкого сливочного масла, 1/1, стакана коричневого сахара и 1 чайную ложку молотой корицы; растереть пальцами до образования крошек. Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник.
Очистить яблоки от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кубиками. В сковороду сложить яблоки, 1/1, стакана масла, изюм, 1/1, стакана коричневого сахара и оставшуюся корицу и готовить на среднем огне 25-30 минут. Развести крахмал в лимонном соке и загустить начинку.
Смешать 3 стакана муки с белым сахаром и 1/1, чайной ложки соли. Добавить оставшееся масло и перетереть в крошку. Придавить ко дну формы (40 x20 см. ) и выпекать 20-25 минут при 190 С. На горячую основу выложить начинку. Посыпать сверху крошкой. Выпекать 40 минут. Полностью охладить и разрезать на квадратики.
