Котлеты из рубленого мяса


  1. Оливковое масло со вкусом имбиря, есть два способа приготовления Оливковое масло - 200 мл. Имбирь - корень на 5-7 см. 1. Быстрый. Имбирь очистить от кожуры. Получить имбирный сок очень легко, для этого требуется натереть имбирь на терке и процедить через ткань или сложенную в несколько слоев марлю. Смешать имбирный сок с оливковым маслом. Хранить в стекле, плотно закрытым в темном месте. Перед применением взбалтывать. 2. Долгий Имбирь промыть под проточной водой, не снимая кожуры, нарезать, оливковое масло разогреть, но не доводить до кипения, добавить ломтики имбиря, томить на минимальном огне около 30 минут. Перелить в стеклянную емкость с плотно закрывающейся крышкой, настаивать 7 дней, процедить. Хранить в стекле, плотно закрытым в темном месте.

    Очень простой рецепт котлет из рубленого мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 180 килокалорий.


    Котлеты из рубленого мяса
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 33
    • Количество калории: 180 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо

    Ингредиенты на девять порций

    • лук репчатый (красный) – 1 шт.
    • масло оливковое с имбирем – 50 мл
    • Телятина (бедро, щуп) – 500 г
    • соль – по вкусу
    • перец – по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо вымыть и обсушить, нарезать очень мелкими кубиками или провернуть в мясорубке один раз.
    2. Лук мелко нашинковать.
    3. В миске смешать мясо и лук, приправить солью, перцем, добавить оливковое масло, вымесить фарш. Поставить в холодильник на 20-30 минут.
    4. Сформировать маленькие плотные котлетки. Обжаривать, на смазанной маслом рифленой сковороде, по 3 минуты с каждой стороны.
    5. Духовку разогреть до 150°C, поставить котлеты в духовку и готовить еще 15 минут.
    6. Подавать с картофельным пюре и зеленым салатом.


     
    Шлеева А, З_Кисова и l_katarina нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. рецепт весьма кстати!
     
  4. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Tuffdujou нравится это.