Печеная тыква с тушеным мясом

Несложный рецепт печеной тыквы с тушеным мясом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 15 минут. Содержит всего 568 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 3 часа 15 минут
• Количество калории: 568 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Американская кухня

Ингредиенты на десять порций

• Тыква 1 штука
• Говядина 2 кг
• Картофель 300 г
• Репчатый лук 1 штука
• Морковь 3 штуки
• Стебель сельдерея 2 штуки
• Помидоры 3 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Красный сладкий перец 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Возьмите одну целую тыкву (10-12 кг) и, аккуратно срезав верхушку, удалите из нее внутренности (семена и волокна). Шляпку не выбрасывайте.
2. Нарежьте картофель, сельдерей и морковь кубиками, помидоры и перец - дольками, лук –кольцами. Чеснок мелко порубите.
3. Говядину нарежьте кубиками средних размеров и потушите с овощами и специями примерно 1 час.
4. В очищенную от внутренностей тыкву переложите тушенное мясо с овощами и накройте шляпкой.
5. Смажьте тыкву снаружи растительным маслом и выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 2 часов.
6. Перед подачей на стол поместите готовую тыкву на большое блюдо.