Десерт «Минутка» в микроволновке

В микроволновой печи я мало что готовлю, чаще использую для разогревания, но с некоторых пор меня заинтересовали десерты и быстрая выпечка с помощью микроволновки.

Какой хозяйке не понравится затратить всего 5 минут на весь процесс и получить вкуснейший десерт, на который в духовке понадобится значительное время?

Десерт «Минутка» трудно классифицировать, как вид, получается нечто среднее между бисквитом, кексом и печеньем, причём в горячем виде он больше похож на бисквит с жидким шоколадом, а по мере остывания приближается по вкусу к рассыпчатому печенью.

В рецепте использован шоколад с орехами и изюмом, но можно каждый раз менять наполнитель, используя цедру цитрусовых, свежие фрукты, ароматические добавки ванилина, корицы и др.

Простой рецепт десерта «Минутка» в микроволновке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 120 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Десерт, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на две порции

• Масло сливочное 40 г
• Мука пшеничная 5 ст. л.
• Разрыхлитель 0.25 ч. л.
• Сахар 1.5 ст. л.
• Сахар коричневый 1.5 ст. л.
• Соль 0.25 ч. л.
• Шоколад молочный 40 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для десерта нам понадобится мука, яйцо, сливочное масло, сахар двух видов, соль, разрыхлитель, шоколад с орехами и изюмом и шоколадные капли.
2. Смешиваем белый и коричневый сахар и перетираем с размягчённым сливочным маслом до состояния крошки.
3. Яйцо взбиваем до пенистого состояния.
4. Смешиваем яйцо с сахарно - масляной крошкой.
5. Муку смешиваем с солью и разрыхлителем и всыпаем в жидкую смесь, замешиваем тесто.
6. В конце добавляем шоколад, разломанный на квадратики, и шоколадные капли, перемешиваем.
7. Запекаем в миске или бульоннице. Время устанавливаем экспериментально: в зависимости от особенностей микроволновки понадобится 1-3 минуты.
8. Разламываем готовый десерт на кусочки, поливаем растопленным шоколадом или шоколадным соусом. Подаём с чаем, кофе, молоком, кисломолочными напитками.