Простой рецепт розовых роз домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: День св. ВалентинаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на две порцииМолоко0,25 млЯйца куриные2 штШоколад (черный, тертый) 25 гСахар40 гПищевые красители (красный) немного Соль1 щепоткаПошаговое приготовлениеБелки влейте в миску и посолите. Желтки перелейте в кастрюлю, всыпьте половину объема сахарного песка. Взбивайте желтки с сахаром в течение 1 минуты, затем влейте молоко. Нагревайте полученную смесь, постоянно перемешивая. Не доводите до кипения. Добавьте шоколад и нагревайте, чтобы растопить. Остудите.Взбейте белки в крепкую пену, добавьте сахарный песок, пищевой краситель и взбивайте еще в течение 1 минуты.Воду в кастрюле доведите до кипения. Зачерпывайте столовой ложкой взбитые белки и выкладывайте на поверхность кипящей воды. Каждый раз окунайте пустую ложку в холодную воду. Через 30 с переверните лепестки и дайте покипеть еще 30 с. Не давайте им соприкасаться между собой.Разлейте крем по десертным вазочкам, сверху выложите лепестки. Посыпьте украшениями для пирожных.
Доброго! Сегодня приготовила розовые розы по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.