Очень вкусно!Простой рецепт котлет сметанных в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 132 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 132 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийФарш мясной 1 кгЛук репчатый 1 шт.Яйца 2 шт.Хлеб 60 грСоль 1 грПерец черный молотый 1 грСметана 150 грБульон 100 млПошаговое приготовлениеЛук очистить, нарубить мелко и обжарить в масле до золотистого цвета. Подготовить мясной фарш (если сами его делаете, то пропустить мясо через мясорубку). Можно брать любое мясо: говядину, свинину, курицу в любых пропорциях.Теперь в фарш добавить хлеб, яйца, жареный лук, соль, перец по вкусу.Тщательно все перемешать. Смочить руки в воде и сформировать котлеты, переложив их на противень, смазанный маслом.Убрать противень в прогретую духовку на 15 минут (180 С).За это время приготовить соус. В сметану добавить теплый бульон и перемешать до однородности. Котлеты вынуть и залить сметанным соусом. Поставить обратно в духовку минут на 15-25.Подавать котлеты в сметанном соусе горячими.