Непростой рецепт салата из овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииПомидоры 3 штукиОгурцы 4 штукиЛук - шалот 3 стебляОранжевый сладкий перец 1 штукаКраснокочанная капуста 1 стаканСвежая мята по вкусуРубленая петрушка по вкусуЗеленый перец чили 3 штукиЛимонная цедра 1 штукаЧеснок 1 зубчикСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиЛимонный сок 2 штукиПошаговое приготовлениеМелко порубите все травы и овощи на одинакового размера части и смешайте в миске. Раздавите чеснок с солью в ступке. Смешайте с цедрой лимона и переложите в миску с овощами. Перед подачей на стол приправьте солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом и соком лимона. Перемешайте, потряхивая миску. Количество заправки отмерьте по вкусу (салат не должен быть слишком мокрым). Вы можете также добавить авокадо, порезанный кубиками по 1 см, и не добавлять мяту. Кроме того, вы можете заменить укроп на мяту и петрушку.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Avalvjm ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.