Несложный рецепт жареных гребешков с зеленым горошком в чесночном соусе с базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 284 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 284 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСтручковый зеленый горошек 350 гМорские гребешки 350 гМирин 2 столовые ложкиКуриный бульон ½ стаканаКукурузный крахмал 1 столовая ложкаЗеленый лук 2 столовые ложкиРастительное масло 2 столовые ложкиЧесночная паста 1 столовая ложкаПерец чили хлопьями ¼ чайной ложкиЛистья базилика ½ стаканаПошаговое приготовлениеОтварите горошек в кипящей воде 3 минуты. Слейте и промойте под холодной водой. Срежьте кончики и порежьте по диагонали небольшими кусочками. Разрежьте гребешки пополам и затем на небольшие кусочки.В небольшой миске смешайте бульон, мирин и крахмал.Разогрейте растительное масло в воке на сильном огне. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и хлопья чили. Обжарьте 30-45 секунд до появления запаха.В вок добавьте гребешки и обжарьте 2 минуты. Затем добавьте горошек и влейте бульон. Готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет и гребешки станут почти непрозрачными.Вмешайте половину нарезанного базилика, разложите по небольшим мискам и посыпьте оставшимся базиликом.Подавайте с вареным рисом.
спасибочки как раз собралась делать жареных гребешков с зеленым горошком в чесночном соусе с базиликом
УРА!!! Свершилось! Я сделала жареных гребешков с зеленым горошком в чесночном соусе с базиликом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Готовила вчера жареных гребешков с зеленым горошком в чесночном соусе с базиликом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жареных гребешков с зеленым горошком в чесночном соусе с базиликом. aleksandran, спасибо!!!