Эта оригинальная закуска - еще один способ сделать грибную заготовку на зиму. Попробуйте, вам наверняка понравится необычный вкус этого блюда.Простой рецепт грибной икры русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 5 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: ПовседневныйСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ИзмельчениеИнгредиенты на четыре порцииЛук репчатый2 штМасло растительное рафинированное3 ст. л.Грибы (соленые) 400 гЧеснок1 зубчикПетрушка1 пучокУкроп1 пучокПошаговое приготовлениеЛук чистим, мелко режем и пассеруем до мягкости в растительном масле.Грибы промываем и жарим на сильном огне, периодически помешивая, 10 минут. Даем грибам немного остыть и вместе с луком пропускаем через мясорубку.Грибную икру заправляем мелко нарубленным чесноком и зеленью петрушки и укропа.Кстати, в икру из сушеных грибов можно добавить немного жареных свежих. Блюдо получится аппетитнее.
Обалденный рецептик грибной икры. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!