Брускетта – разновидность горячих итальянских бутербродов. Попробуйте приготовить бручетту с абрикосовым джемом, миндалем и расплавленным французским сыром Бри.

Количество порций: 20

Простой рецепт брускетты с абрикосом, миндалем и сыром итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 20 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Бутерброды, Закуски

Ингредиенты на двадцать порций

• багет — 1 Штука
• оливкового масла — 3 Ст. ложки
• зубчика чеснока — 4 Штуки
• свежего розмарина — 1 Чайная ложка
• абрикосового джема — 240 Грамм
• измельченной лимонной цедры — 1/1, Чайных ложки
• сыра Бри — 240 Грамм
• измельченного миндаля — 1/1, Стакана

Пошаговое приготовление

1. Нарезать хлеб по диагонали ломтиками толщиной чуть больше сантиметра. Смешать оливковое масло, чеснок и розмарин и смазать смесью одну сторону каждого ломтика хлеба. Выложить ломтики на гриль и обжаривать на среднем огне в течение 5 минут до хрустящей корочки и светло - коричневого цвета, переворачивая один раз.
2. Смешать абрикосовый джем и цедру лимона. Выложить смесь на смазанную сторону каждого хлебного ломтика. Выложить сверху сыр и миндаль. Обжаривать на гриле около 3 минут, пока сыр не начнет плавиться. Подавать бутерброды теплыми.