Непростой рецепт теплого салата из черной фасоли с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 472 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 27
Количество калории: 472 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Постная еда
Ингредиенты на четыре порции
Длиннозерный рис 1 стакан
Оливковое масло 1 столовая ложка
Репчатый лук 1 головка
Зеленый сладкий перец ½ штуки
Чеснок 3 зубчика
Красный сладкий перец ½ штуки
Уксус 2 столовые ложки
Черная консервированная фасоль 900 г
Соус табаско по вкусу
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
В кипящей подсоленной воде отварите рис до готовности. Слейте и промойте под холодной водой. Переложите в миску.
Тем временем, нарежьте перцы небольшими кубиками.
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте мелко нарезанный лук и перцы до мягкости. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту. Добавьте фасоль, уксус и несколько капель табаско. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 5 минут.
Добавьте к рису, перемешайте, добавьте орегано, посолите и поперчите.
