Несложный рецепт воздушного
пирога с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 234 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 234 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Лимонная кислота 1 ч. ложк
Растительное масло 100 мл.
Куриное яйцо 1 шт.
Сахар 200 г.
Мука пшеничная 300 г.
Манная крупа 2 ст. ложк
Масло сливочное 100 г.
Сода пищевая 2 ч. ложк
Яблоко 6 шт.
Сахарная пудра 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Существует необычайное множество яблочных пирогов, в том числе и классическая шарлотка. У них у всех одно сходство - нежная, сочная структура, благодаря яблокам. Предлагаю вам еще один рецепт самого нежного яблочного пирога, со слегка рассыпчатой структурой, но весьма сытного и ароматного. Для приготовления вам понадобится миксер. Сначала в глубокую миску вбейте одно куриное яйцо.
Сливочное масло растопите и введите в яйцо, добавьте сразу всю порцию сахара. Теперь при помощи миксера доведите массу до однородного, пенистого состояния.
Положите растительное масло и лимонную кислоту, снова доведите до однородности. Муку просейте с содой после чего введите в тесто. При помощи миксера перемешайте всю массу так, чтобы не осталось комочков.
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Размер кубиков зависит от ваших предпочтений. Одно яблоко (для украшения) нарежьте дольками толщиной НЕ БОЛЕЕ 0,5 см, иначе они будут тяжелыми для теста и могут осесть на дно.
Переложите тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манной крупой. Яблочные дольки сверху выложите красиво и отправьте пирог в духовку на 35 минут температура должна быть 180 градусов). Готовый пирог внутри не липнет к спичке, но в тоже время он очень воздушный и мягкий при надавливании.
Подавать такой пирог необходимо свежим, лучше горячим к чаю. Кушайте на здоровье!=)
