Салат из пупков куриных

Салат из пупков куриных - это очень вкусный майонезный салат, который готовится довольно просто. Не могу отнести этот салат к праздничным, однако в будние дни в нашей семье он пользуется успехом.

Готовится салат из пупков куриных очень просто! Сначала мы отвариваем пупки (готовятся они недолго. Делаем это в соленной воде). Затем обжариваем грибочки, добавляем лук. Варенные яйца нарезаем мелкими кубиками. Все компоненты смешиваем, заправляем майонезом и наш чудо-салат из куриных пупков готово! Этот салат особенно любит муж, которому очень нравится необычный привкус пупков. А что скажете Вы? Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6

Простой рецепт салата из пупков куриных русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Куриные пупки — 1 Килограмм
• Шампиньоны — 0,5 Килограмма
• Лук — 2 Штуки
• Растительное масло — - По вкусу (для обжарки)
• Яйца — 5 Штук
• Соль, перец — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Грибы режем пластинами и обжариваем на растительном масле. Затем накрываем крышкой и тушим (делаем это практически сразу). Из грибов должна выпариться водичка. Затем открываем крышку и обжариваем их еще немного.
2. Лук нарезаем полукольцами и добавляем на сковороду.
3. Яйца отваренные вкрутую, нарезаем кубиками.
4. Сваренные пупочки остужаем и затем мелко нарезаем.
5. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Досаливаем и перчим по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.
6. Приятного аппетита!