Приближаются праздники, самое время открывать для себя новые рецепты блюд. Рассказываю, как приготовить салат с красной чечевицей в домашних условиях. Блюдо очень простое, сытное и невероятно вкусное!
Как приготовить салат с красной чечевицей в домашних условиях? Для начала отварите чечевицу до готовности, затем добавьте остальные измельченные компоненты. Перемешайте и наслаждайтесь! Любители интересных сочетаний могут попробовать добавить в салат вяленые томаты, получается очень вкусно!
Количество порций: 3-4
Простой рецепт салата с красной чечевицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 100 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 100 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для раздельного питания
Ингредиенты на семь порций
Чечевица красная — 1/1, Стакана
Руккола — 30 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Огурец — 0,5 Штуки
Лук зеленый — 1-2 Штук (перья)
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Соль и перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Предварительно отварите чечевицу в кипящей подсоленной воде. Варить нужно где - то 5-6 минут. Затем остудите.
Лук и морковь промываем, очищаем и измельчаем. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости. Добавляем к чечевице.
Зелень промойте и измельчите. Добавьте в салат, затем влейте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
Выложите на тарелку листья рукколы, а сверху — салат. Приятного аппетита!
